Meva va sabzavotlarning vakuumini oldindan sovutish, meva va sabzavotlarning nafas olishini kamaytiradi, meva va sabzavotlarning nafas olishini kamaytiradi va yangi tiklanish sifatini oshiradi.
Vakuumdan oldin sovutish sabzavot, mevalar, gullar va boshqa sabzavotlarni ko'paytirish va mahsulot sifatini oshirish uchun eng tez va eng iqtisodiy sovutish tizimi va boshqa sabzavot va mevali paxtakorlar.